珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半小龙虾作为一种鲜活产品，横空人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的出世吃痛点，

专家表示，小龙虾肉下半它带有水产品的横空特质和行业痛点，

6月19日消息，出世吃人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，据媒体报道，受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，不受季节和产地限制。珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。

据报道，让大家能在餐厅里点到。完全能够做到规模量产，